M A G A Z I N D E R H O C H S C H U L E G E I S E N H E I M U N I V E R S I T Y 4/ 2 018 04 Hochschule aktuell Geisenheim erhält Förder- bescheid für das Bund-Länder- Programm „Zukunft Stadtgrün“ 06 Hochschule aktuell Verleihung des Professor Müller-Thurgau-Preises 2018

EDITORIAL Editorial Liebe Leserinnen und Leser, wer die öffentliche Diskussion derzeit verfolgt und ein wenig so die Logistik von Getränken – wieso ist der Mehrweg einge- Verantwortungsbewusstsein an den Tag legt, dem können stellt? Wie nachhaltig sind unsere Wirtschaftsströme, welche Zweifel kommen, ob wir als Menschheit die Zukunft in den Technik brauchen wir im Wein- und Gartenbau, wie gestaltet Griff kriegen. Neben den politischen Themen spielen vor allem man betriebswirtschaftlich sinnvoll ein Unternehmen, das Umwelt- und gesellschaftliche Probleme eine herausragende dann noch die drei Säulen der Nachhaltigkeit –soziale, ökolo- Rolle. Es fehlt nicht an mahnenden Stimmen, die Verschwen- gische und ökonomische Komponenten – berücksichtigt? dung, Wegwerfkultur, globale Erwärmung, Umweltvergiftung, Und geht das überhaupt? Alles Themen unserer Zeit, alles Verlust der Biodiversität sowie die wachsende Kluft zwischen Themen, die in Lehre, Forschung und Wissenstransfer an der Arm und Reich anprangern – wie Papst Franziskus in seiner Hochschule Geisenheim eine Rolle spielen und auch künftig „Laudato Sî“ oder der Club of Rome in „Wir sind dran“. Dennoch spielen müssen. Denn es ist an der nächsten und übernächs- scheint es, als seien fast alle Länder unfähig, die Probleme zu ten Generation, die oben aufgeführten Probleme in den Griff lösen oder sich zumindest auf den Weg zu machen, sie anzu- zu bekommen. Bleibt zu hoffen, dass sich die internationale gehen. Politik, um die Weichen schon heute zu stellen, weniger selbstsüchtig und eigenzentriert entwickelt, als derzeit zu In einer globalisierten Welt, die sich fast ausschließlich nach beobachten ist. Ohne eine gemeinsame Strategie wird sich dem Wirtschaftsprinzip dreht, werden Lösungen nur im glo- nichts verbessern und das wäre fatal. Denn, wie es in einem balen Kontext zu erarbeiten sein; im Moment aber driftet die Rüdesheimer Hotel an der Wand steht: internationale Politik eher auseinander, als sich aufeinander zu zu bewegen. Wir müssen außerdem auch vor unserer ei- Save the earth, it’s probably the only planet with wine! genen Haustür kehren. Wer Nachhaltigkeit predigt, dann aber die billigsten Lebensmittel mit den größten Plastikverpackun- Einige der angesprochenen Facetten der globalen Herausfor- gen kauft, der hat den Ernst der Lage nicht begriffen; und das derungen finden Sie im kleinen Maßstab auch in dieser Aus- scheint leider die Mehrheit zu sein. Im globalen Kontext – und gabe von PlanG; neben vielen Beiträgen, die die Vielfalt des nur der kann in einem „gemeinsamen Haus“ Erde, wie Papst Standorts Geisenheim präsentieren. Franziskus es bezeichnet, Maßstab sein – werden billige Le- bensmittel teuer erkauft, mit Umweltschäden, Transporte- missionen, Armut in vielen landwirtschaftlich geprägten Ge- Viel Spaß beim Lesen! sellschaften, mit einer wachsenden Gesundheitsproblematik. Sie könnten jetzt fragen: „Was hat das mit Geisenheim zu tun?“ „Sehr viel“, würde meine Antwort lauten. Denn beispiels- weise die Wasserrahmenrichtlinien im Wein- und Gartenbau betreffen die Umwelt. Die landschaftlichen und urbanen Le- bensräume leben von ihrer Biodiversität. Lebensmittelqualität hat etwas mit Lebensmittelsicherheit zu tun, der Zuckerge- halt von Getränken ist ein Gesundheitsthema, Logistik fri- scher Produkte wird durch Verpackungen mit geprägt, eben- Prof. Dr. Hans R. Schultz Präsident der Hochschule Geisenheim 3

HOCHSCHULE AKTUELL Deutschlandstipendium: Hochschule Geisenheim gewinnt 15 neue Förderer und kann erstmals in allen Studiengängen Stipendien vergeben 44 Studierende werden 2018/19 im Rahmen des öffentlich-privaten Stipendienprogramms gefördert Interesse am Deutschlandstipendium nicht nur Studierende mit guten Noten, sondern fördern auch >> Das steigt an der Hochschule Geisenheim: Die An- junge Talente, die sich neben dem Studium ehrenamtlich zahl der Bewerbungen um eine Förderung im öffentlich- engagieren oder trotz Hürden im Lebenslauf erfolgreich ihren privaten Stipendienprogramm hat sich im letzten Jahr mehr Weg gehen. als verdoppelt. Die gute Nachricht dabei: Auch die Zahl der Förderer und die Anzahl der zu vergebenen Stipendien ist Die zahlenmäßig meisten Stipendien wurden in diesem Jahr deutlich gestiegen. Statt wie im Vorjahr 26, dürfen sich in in den Studiengängen Weinbau und Oenologie, Getränketech- der Förderperiode 2018/19 gleich 44 Studierende über eine nologie und Landschaftsarchitektur vergeben. Die insgesamt finanzielle Unterstützung in Höhe von 300 Euro monatlich 44 Stipendien werden von 32 Förderern getragen; 15 davon freuen. Dabei trägt jeweils die Hälfte des Betrags das Bun- kamen im letzten Jahr über Kontakte auf der Karrieremesse desministerium für Bildung und Forschung (BMBF) und der der Hochschule Geisenheim, aktive Verknüpfungen durch die Förderer. Bei der Übergabefeier am 26. Oktober 2018 lernten Dozierenden oder eigene Messebesuche der Hochschule die Studierenden ihre Förderer zum ersten Mal persönlich dazu. Um den impliziten Netzwerkgedanken des Stipendiums kennen – und machten damit auch einen wichtigen Schritt, an die Förderer und Stipendiaten weiterzugeben, plant die ihr berufliches Netzwerk zu erweitern. Hochschule Geisenheim für die aktuelle Förderperiode unter anderem die Einführung eines Business-Talks. „Wir freuen uns ganz besonders, dass wir in diesem Jahr erst- mals Studierende aus allen Studiengängen fördern können. Über das Deutschlandstipendium Speziell mit ihrer Unterstützung von Studierenden in den ‚jun- Das Deutschlandstipendium ist das größte öffentlich-private gen‘ Studiengängen Lebensmittelsicherheit sowie Logistik Stipendienprogramm in Deutschland und fördert junge Ta- und Management Frischprodukte zeigen neue Partner ihr Ver- lente an staatlichen und staatlich anerkannten Hochschulen. trauen in die Qualität der Ausbildung am Standort Geisen- Studierende aller Fachbereiche erhalten einkommensunab- heim“, so Prof. Dr. Otmar Löhnertz, Vizepräsident Lehre. „Das hängig 300 Euro im Monat. Das Besondere: 150 Euro tragen gestiegene Engagement der Förderer zeigt, dass der Bedarf private Förderer wie Unternehmen, Stiftungen und Privatper- an Fach- und Führungskräften weiter hoch ist. Sie sind bereit, sonen. Die andere Hälfte steuert der Bund bei. Deutschland- soziale Verantwortung zu übernehmen, und erstklassige stipendiatinnen und -stipendiaten zählen zu den Besten ihres Leistungen finanziell unterstützen, um Studierenden – und Fachs, engagieren sich ehrenamtlich oder haben sich ihren damit potenziellen Mitarbeitenden – eine reibungslose Ausbil- Weg an die Hochschule erkämpft. 2017 wurden bundesweit dung zu ermöglichen.“ Mit ihrer Teilnahme am bundesweiten Stipendienprogramm unterstützen die Unternehmen nämlich 25.900 Studierende gefördert. Weitere Informationen unter: www.deutschlandstipendium.de. < 5

HOCHSCHULE AKTUELL Verleihung des Oenologen Nachwuchspreises Würdigung herausragender Abschlussarbeiten aus den Bereichen Weinbau, Oenologie, Internationale Weinwirtschaft und Getränketechnologie Ein Bericht von Klaus Herrmann >> Von 04. Bis 06. November 2018 ging auf dem Stuttgarter Messegelände unter der Schirmherr- schaft der OIV (Internationale Organisation für Rebe und Wein) Anmerkung der Redaktion: Die Arbeit von Herrn Gierspiepen wird in einer der nächsten Plan G-Ausgaben näher vorgestellt. und in Kombination mit dem 63. Deutschen Weinbaukongress Der Nachwuchspreis im Bereich Weinwirtschaft geht an: die INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA über die Bühne. Maximilian Stigler Titel: Analyse der Kosten- und Margen- Der passende Rahmen für den Bund Deutscher Oenologen struktur eines Weinguts in Baden Hochschule: Geisenheim, (BDO), um den stolzen Preisträgern den Oenologen Nachwuch- Betreuer: Prof. Dr. Andreas Kurth spreis zu übergeben. Schwerpunkt der Arbeit ist die Entwicklung eines Kostenrech- Der BDO vergibt jährlich den Preis für herausragende Abschluss- nungssystems für ein Weingut in Baden, um die Herstellkosten arbeiten aus den Bereichen Weinbau, Oenologie, Internationale einzelner Weine ermitteln zu können. Dafür wurde ein detaillier- Weinwirtschaft und Getränketechnologie. Aus den Hochschu- ter Betriebsabrechnungsbogen entwickelt, mit dessen Hilfe die len Geisenheim, Heilbronn und Neustadt werden dem Verband Kostenarten verursachungsgerecht auf die Kostenstellen und Bachelorarbeiten eingereicht. Das Gremium aus dem Vorstand anschließend auf die Kostenträger verteilt werden können. bewertet die eingereichten Arbeiten und benennt die jeweils Nach der Verteilung auf die Kostenstellen wurden die Herstel- beste Arbeit der Fachrichtung. Die Preise in den vier Kategorien lungskosten und die Vertriebskosten ermittelt und mit den er- sind mit jeweils 300 Euro dotiert und werden durch einen gra- zielten Preisen verglichen, wobei nach einzelnen Vertriebskanä- vierten Dekanter der Firma Zwiesel Kristallglas komplettiert. len (Privatkundenpreise, Fachhandelspreise) unterschieden Der Nachwuchspreis im Bereich Oenologie geht an: Margen in Abhängigkeit des jeweiligen Vermarktungskanals er- Daniel Vogelwaid Titel: Reduction of sulphur dioxide addition in rechnen. Daraus ließen sich Handlungsempfehlungen zur Stei- red winemaking Hochschule: Geisenheim, Betreuerin: Prof. Dr. gerung der Profitabilität ableiten. wurde. Dadurch ließen sich für einzelne Weine unterschiedliche Doris Rauhut Die Arbeit ist leider gesperrt. Der Nachwuchspreis im Bereich Weinbau geht an: Julia Nopora Titel: Aussagefähigkeit der Beerensensorik auf Der Nachwuchspreis im Bereich Getränketechnologie geht an: die spätere Sensorik von Riesling, Sauvignon Blanc und Spät- Jan Hendrik Gierspiepen Titel: The spirit of Agave: Mezcal burgunder Weinen Hochschule: Weincampus Neustadt Hochschule: Geisenheim, Betreuer: Prof. Dr. Helmut Dietrich Betreuer: Prof. Dr. Ulrich Fischer, Prof. Dr. Dominik Durner Diese Arbeit wurde in Mexiko angefertigt. Die Bachelorthesis In einer bisher nicht publizierten wissenschaftlichen Breite ad- charakterisiert und beschreibt den gesamten Herstellprozess aptierte Julia Nopora die kommerziell genutzten Protokolle zur der mexikanischen Spirituose Mezcal. Dieses traditionelle Ge- Traubensensorik auf drei Rebsorten und für eine computerba- tränk hat in letzter Zeit sowohl nationale als auch internationale sierte Erfassung. Innovativ war die gleichzeitige Untersuchung Aufmerksamkeit erregt. Aber obwohl es eine reichhaltige und von drei Reifezeitpunkten und in diesen drei Reifegraden (°Oe) lange Geschichte vorzuweisen hat, stellt es einen eher neuen der Beeren sowie die Verbindung mit der Sensorik der aus den wissenschaftlichen Forschungsgegenstand dar. Aus diesem Trauben hergestellten Weine. Die Ergebnisse wurden bereits Grund wird in der Arbeit der komplette Hintergrund der histori- publiziert (DDW 2018 16/17) und auf der internationalen Konfe- schen, rechtlichen und biologischen Merkmale vorgestellt. Die- renz Macrowine in Zaragozza vorgetragen (Mai 2018). Die sehr ser ist unerlässlich, um ein vollständiges Verständnis des be- ausführliche und statistisch anspruchsvolle Arbeit wurde mit sonderen Herstellungsverfahrens und der wesentlichen Identi- 1,3 beurteilt. tät dieser Spirituose zu erlangen. Die Hochschule Geisenheim gratuliert der Preisträgerin und den Preisträgern recht herzlich! < 7

HOCHSCHULE AKTUELL Hochschule Geisenheim verleiht DAAD-Preis 2018 an Qiuyue Cheng Die junge Chinesin erhält die mit 1.000 Euro dotierte Auszeichnung für ihre guten akade- mischen Leistungen sowie ihr soziales Engagement in der Hochschulstadt Geisenheim. >> Die Hochschule Geisenheim hat Qiuyue Cheng im Rahmen der Erstsemesterbegrüßung am Montag, 15. Oktober 2018, mit dem DAAD-Preis 2018 ausge- zeichnet. Der mit 1.000 Euro dotierte Preis des Deutschen Akademischen Austauschdienstes (DAAD) honoriert be- sondere akademische Leistungen und bemerkenswertes gesellschaftliches Engagement internationaler Studieren- der oder Doktoranden. Cheng, die aus China stammt und im 5. Semester Internationale Weinwirtschaft an der Hoch- schule Geisenheim studiert, ist seit Anfang 2017 als päda- gogische Mitarbeiterin in der offenen Jugendarbeit des Ju- gendzentrums Geisenheim aktiv. „Mit dem DAAD-Preis können und wollen wir junge internati- onale Menschen ehren, die sich durch ihr gesellschaftliches petenz zu erwerben. Am Projekt, das aus Mitteln des Hessi- Engagement hervortun. Wir sehen die Auszeichnung auch schen Ministeriums für Wissenschaft und Kunst und des als wichtiges Mittel, um der Gesellschaft zu zeigen, welche Europäischen Sozialfonds gefördert wird, hat auch Cheng Bereicherung ausländische Studierende und Doktoranden erfolgreich teilgenommen. für die Hochschulgemeinschaft, ebenso wie für die Ortsge- meinschaft sind“, betont Sonja Thielemann, Leiterin des In- Der DAAD-Preis wird seit mehr als zehn Jahren vergeben ternational Office der Hochschule Geisenheim. und soll dazu beitragen, den großen Zahlen ausländischer Studierender an deutschen Hochschulen Gesichter zu ge- Ein wichtiges Werkzeug dafür sei die Sprache, so die Leite- ben und sie mit Geschichten zu verbinden. Damit wird deut- rin des International Office. Die Hochschule Geisenheim un- lich, dass jeder oder jede einzelne ausländische Studieren- terstützt internationale Studierende deshalb im Rahmen de ein Stück von Deutschland in seine Heimat mitnimmt und des Pre-Study-Projekts schon vor Studienbeginn dabei, die etwas von sich in Deutschland lässt – eine Bereicherung für für das Studium und soziale Leben notwendige Sprachkom- beide Seiten. < 9

HOCHSCHULE AKTUELL Hochschule Geisenheim präsentiert sich auf der GaLaBau in Nürnberg Stärkung des Netzwerks und Beratung von Studieninteressierten im Fokus >> Die GaLaBau lockt als Europas Leitmesse der dank einer deutsch- Garten- und Landschaftsbau-Branche alle zwei landweit einmaligen Jahre tausende Besucherinnen und Besucher nach Nürn- Kooperation mit der berg. Seit nunmehr zehn Jahren präsentiert sich auch die TU Darmstadt darü- Hochschule Geisenheim als einer von rund 1.300 Ausstellern ber hinaus die Mög- dort – am gemeinsamen Stand der Hochschulen unter der lichkeit, sich schon Schirmherrschaft des Fördervereins Landschaftsbau Hoch- im Bachelor-Studi- schulen (FLH). Dieses Jahr wurden Prof. Gerd Helget und um in fachdidakti- Thomas Muschkullus, M.Sc., bei der Standbetreuung von schen und be- den Studierenden Simon-Johannes Stein und Julian Peters rufspädagogischen unterstützt. Modulen auf eine Tätigkeit als Berufs- Beide Studierende hielten im FHL-Forum jeweils einen Fach- schullehrer oder vortrag. Ihre Themen waren „Ökokonto: Währung im Natur- -lehrerin für den Gar- schutz“ und „Schule für die Praxis – Praxis für die Schule: ten- und Land- Lehramt an berufsbildenden Schulen – das Geisenheimer Mo- schaftsbau vorzu- dell“. Speziell das zweite Thema sorgte für interessierte Nach- bereiten. fragen seitens der Vertreterinnen und Vertreter anderer Hoch- schulen sowie berufsständischer Kolleginnen und Kollegen Die Messe diente vom benachbarten Stand des Bundesverband Garten-, Land- darüber hinaus auch schafts- und Sportplatzbau e.V. (BGL). in diesem Jahr wie- der zum Netzwer- Auch bei den Studieninteressierten auf der Messe kam das ken, dem Austausch Studenten-Duo sehr gut an; Erfahrungsberichte live aus dem mit Kolleginnen und Studium waren gefragt. Gemeinsam mit den Dozierenden Kollegen anderer führten sie so teils intensive Beratungsgespräche und infor- Hochschulen, mit mierten auch Unentschlossene über das Studienangebot Vertreterinnen und rund um Landschaftsarchitektur und Landschaftsbau an der Vertretern der Fach- Hochschule Gei- verbände, Kammern senheim. Die Hoch- und Institutionen, schule Geisenheim mit Unternehmen, © BHGL bietet neben dem Herstellern und Lieferanten. Unterstützt wurde das Fachteam klassischen Bache- von Dipl.-Ing. (FH) Roger Baumeister und Dipl.-Ing. (FH) Simo- lor-Studium der ne Böhm, die als Vertreter der VEG – Geisenheim Alumni Asso- Landschaftsarchi- ciation e. V. auch für den Alumni-Treff verantwortlich zeichne- tektur auch ein Du- ten. Der Alumni-Abend, der in diesem Jahr erstmals von den ales Studium Land- Alumni-Verbänden der Hochschulen Dresden-Pillnitz, Osna- schaftsarchitektur brück, Weihenstephan und Geisenheim gemeinsam organi- an. Interessierte siert und versorgt wurde, lockte rund 100 Gäste an den Studierende haben Gemeinschaftsstand. < © BHGL 11

HOCHSCHULE AKTUELL Blütenbesucher und Pflanzenschutz im Fokus des Zierpflanzentages Südwest Fachtagung fand am 12. September 2018 im Hörsaal 32 und im Gewächshausverbinder der Hochschule Geisenheim statt. >> Pflanzenschutz gehört zu den zentralen The- entdecken, die dort ihre Entwicklungen und Produktpaletten men im Zierpflanzenbau. Unsere Produkte präsentierten. Dort hatten die Besucher die Gelegenheit, mit müssen makellos und gesund sein, es gibt keine Toleranz zahlreichen Firmen und Organisationen in Kontakt zu treten. für Blatt- und andere Schäden. Gleichzeitig werden unsere Außerdem konnten die Interessierten Einblicke in aktuelle For- Produkte in der Regel blühend und vollständig gehandelt schungsvorhaben des Instituts für Urbanen Gartenbau und und damit verdient auch der Schutz der „Blütenbesucher“ Pflanzenverwendung gewinnen. besondere Berücksichtigung. Das heißt: Besondere Anfor- derungen für ein besonderes Produkt. Kunden honorieren das durchaus, der Wert von Beet- und Balkonpflanzen für Bienen & Co. wird mittlerweile nicht nur aktiv beworben, Verbraucher fragen auch von sich aus danach. Zu den häufigsten Fragen von Besuchern der Landesgartenschau 2018 in Bad Schwalbach gehörte neben Buchsbaumzüns- ler, Wühlmaus und Giersch: „Was kann ich in meinem Gar- ten für Bienen tun?“ © Dörte Strecke-Ehlers Das diesjährige Programm des Zierpflanzentages Südwest griff diese Aspekte hervorragend auf und Teilnehmende In diesem Jahr fand die Fachtagung wieder in Geisenheim konnten gleichzeitig auch ihrer Fortbildungsverpflichtung statt. Veranstalter dieser im Wechsel mit Neustadt/W. statt- nachkommen. Mit ihrem interessanten Vortrag zum Thema findenden Tagung sind neben der Hochschule Geisenheim „Gefühlte und tatsächliche Risiken von Pflanzenschutzwirk- und dem DLR Rheinpfalz der Gartenbauverband Baden-Würt- stoffen“ sorgte unter anderem die Referentin PD Dr. Ga- temberg-Hessen, die Landesverbände aus Rheinland-Pfalz by-Fleur Böl vom Bundesinstitut für Risikobewertung für Be- und dem Saarland, der Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen im Gewächshausverbinder bei den zahlreichen Ausstellern zu Geisenheim Alumni Association e.V. –) und Neustadt/W. geisterung bei den Teilnehmenden. Neues gab es ebenfalls sowie die Ehemaligenverbände aus Geisenheim (– die VEG – < © Dörte Strecke-Ehlers 13

AUS LEHRE UND STUDIUM

AUS LEHRE UND STUDIUM „Ich möchte die erste armenische Geisenheimerin in Armenien sein“ Lilia Khachatryan berichtet von ihrem Weg ins Weinbau-Studium an der Hochschule Geisenheim >> Mein Name ist Lilia Khachatryan. Ich komme aus dem wunderschönen Land Armenien und studie- richtige Entscheidung war. Als Auto- didaktin in Deutsch war die Lehre re im ersten Semester Weinbau und Oenologie an der Hoch- perfekt, um Fachbegriffe zu lernen schule Geisenheim. Armenien ist ein kleines Land mit großer und zu verstehen; den Vorlesungen Weinbaugeschichte, mit vielen bekannten und vielen unent- kann ich jetzt gut folgen. Ich bin auch deckten heimischen Rebsorten. „Areni Cave 1“, die älteste bis sicher, dass mir die Fähigkeiten und dato gefundene „Höhlenkellerei“ der Welt, zeigt, dass die Erfahrungen, die ich in der Lehre er- Weinkultur in Armenien bereits 6.100 Jahre v. Chr. „boomte“. worben habe, helfen werden, in mei- Auch heute hat Armenien ein unglaubliches, aber wenig ge- nem Studium die Theorie zu verste- nutztes Potenzial was klimatische Bedingungen, Böden und hen und die vertiefenden Erkenntnis- Vermarktungsmöglichkeiten anbelangt. se zielgerichtet in die Praxis umzu- Vor zehn Jahren hatte ich während meines Studiums Versiche- setzen. rungswesen und Ökonomie erstmals Kontakt mit dem Weinbu- Ich freue mich sehr, dass ich es aus eigener Kraft bis hierhin siness. Schnell war ich fasziniert und habe dank mehrerer Stel- geschafft habe und deshalb noch viel mehr auf die Zeit in Gei- len in Vertrieb und Vermarktung von Weinen, oenologischen senheim. Ich möchte die erste armenische Geisenheimerin in Produkten und Dienstleistungen tieferen Einblick in die Bran- che bekommen. 2014 begann ich an der Enotria Sommelier Schule in Moskau eine Ausbildung. 2015 habe ich mich an der EVN Wine Academy in Eriwan, die in Zusammenarbeit mit der Armenien sein und an der Renaissance der ar- menischen Weinkultur mitarbeiten.< Enge Kooperation der Hochschule Geisen- Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit heim mit Armenien (GIZ) und der Hochschule Geisenheim aufgebaut wurde, in das Zertifikatprogramm „Oenologie und Winebusiness“ einge- schrieben. Diplom-Oenologe Josef Watzl – ein Geisenheimer – hat die ersten Vorlesungen in Weinbau und Kellerwirtschaft gehalten und mich für den Beruf des Weinmachers begeistert. Während des Studiums hatte ich die Möglichkeit, ein Trainee- programm in einem GIZ-Projekt zu absolvieren. Wir haben meh- rere Kellereien in Armenien unterstützt und dabei auch den gewaltigen Bedarf an Fachkräften erkannt. Verschiedene Kolle- gen entschieden sich daraufhin für kürzere Praktika im Aus- land, aber Josef Watzl hat mir die „Ochsentour“ empfohlen: Winzerlehre in Deutschland und anschließend Studium in Gei- senheim. Ich hatte das Glück, meine Ausbildung in zwei tollen Betrieben im schönen Baden machen zu dürfen, Weingut Fritz Wassmer und Weingut Dr. Heger. Die Lehre war am Anfang sehr hart für mich Stadt- und Büropflanze. Aber je mehr ich die Zu- sammenhänge begriff, desto sicherer wurde ich, dass dies die Die Hochschule Geisenheim beteiligt sich seit 2015 in der Lehre des 18-monatigen Ausbildungs- programms der EVN Wine Academy, Eriwan, an dessen curricularer Ausgestaltung sie unter Leitung von Prof. Dr. Jon Hanf mitgewirkt hat. Die EVN Wine Academy ist Teil des International Center for Agribusiness Research and Education (ICARE), mit dem die Hochschule Geisenheim einen intensiven Austausch pflegt. Im Rahmen des von der EU finanzierten Erasmus+ Programms „Mobilität mit Partnerländern“ kooperiert sie seit 2015 überdies erfolg- reich mit der Armenian National Agrarian University (ANAU). Dabei zeigt sich, dass sich auch Geisenheimer Studieren- de verstärkt für Armenien interessieren. Die intensive Ko- operation mit Armenien beflügelt aber nicht nur den Stu- dierendenaustausch, sondern zieht auch Studierende an, die sich ganz für ein Studium in Geisenheim entscheiden. Dies zeigt das Beispiel von Lilia Khachatryan. 17

AUS LEHRE UND STUDIUM DAAD Summer School – Wine Business – 2018 in Georgien Studierende, Doktorandinnen und Doktoranden der Hochschule Geisenheim nehmen die kaukasische Weinwirtschaft unter die Lupe >> „Weinwirtschaft“ lautete das große Thema der ditionellen Weinausbaus in Amphoren und deckten somit die diesjährigen Summer School, die die Hochschu- Themenkomplexe „Weinbau und Oenologie“ ab. Von Seiten der le Geisenheim in Kooperation mit der Agricultural University Hochschule Geisenheim deckten Prof. Dr. habil Jon Hanf, Linda of Georgia (AGRUNI) Tiflis und der Armenian National Agrarian Bitsch, M. Sc. und Dr. Sophie Ghvanidze den Themenbereich University (ANAU) Jerewan im September durchführte. „Weinwirtschaft“ ab. „Herzlichen Dank für sehr interessante © Dr. Sophie Ghvanidze Die 28 Teilnehmenden befassten sich während des fünftä- und wichtige Vorlesungen. Es war eine hervorragende Woche gigen Aufenthaltes intensiv mit wirtschaftswissenschaftli- sowohl hinsichtlich der Wissensvermittlung als auch wegen chen Themen wie Volkswirtschaftslehre, Weltweinmärkte, der positiven Emotionen, die ich mitnehmen konnte. Ich freue Unternehmensstrategien, Weinmarketing, Marktforschung mich über die Zusammenarbeit zwischen Geisenheim und und Konsumentenverhalten sowie Vertikalisierung und Ko- Georgien“, so eine Teilnehmerin. operation. Aber auch die Bereiche Weinbau, Oenologie und Sensorik standen auf der Agenda. Der erste Teil der Summer Die Summer School diente nicht nur der Wissensvermittlung, School fand an der AGRUNI in Tiflis statt. Der zweite Teil wurde sondern auch dem interkulturellen Austausch. Denn die geor- in Kvrali, im Weinbaugebiet bei Chateau Kvareli, durchgeführt. gischen und armenischen Teilnehmenden hielten Präsentati- Anwendungsorientierte Inhalte der Summer School wurden onen zu ihren Herkunftsländern, sodass die Teilnehmenden durch die Exkursion, bei welcher einheimische Weingüter und aus Deutschland, Italien und der Schweiz Informationen über Kellereien besucht wurden, gut unterstützt. die Kaukasregion aus erster Hand bekamen. Und durch die vertiefte Zusammenarbeit lernten die Teilnehmenden mehr Die Speziallisten der kaukasischen Partneruniversitäten, Prof. über die Hochschule Geisenheim und den Studiengang Inter- Dr. David Chichua von der AGRUNI Tiflis und Dipl. Ing. Isabelle national Wine Business. starke Verbreitung von autochthonen Rebsorten und des tra- mischen Austausch Dienst (DAAD) unterstützt. Rüttiger von der ANAU Jerewan, gaben interessante Einblicke in die geographischen und klimatischen Besonderheiten, die Die Summer School wurde finanziell vom Deutschen Akade- < 19

AUS LEHRE UND STUDIUM ZuGAbe Summer School „Cover Materials for Greenhouses“ Studierende und Doktoranden der Hochschule Geisenheim zu Gast in Griechenland >> Eine einwöchige Summer School rund um Beda- chungsmaterialien für Gewächshäuser hat im Rahmen der ZuGAbe-Kooperation zwischen der Hochschule Geisenheim und der University of Thessaly (UTH) vom 24. bis 30. September 2018 an der UTH in Volos (Griechenland) statt- gefunden. Die Summer School war mit mehr als 40 griechi- schen und deutschen Teilnehmenden sehr gut besucht. Acht Studierende und Doktoranden der Hochschule Geisenheim haben für die Teilnahme an der Summerschool ZuGAbe-Sti- pendien erhalten; die Veranstaltung war für alle Studierenden gebührenfrei. Insgesamt 14 Expertinnen und Experten aus dem Bereich geschützter Anbau – sowohl aus der Wissenschaft als auch aus der Industrie – hielten eine Woche lang Vorlesungen über verschiedene Aspekte von Bedachungsmaterialien und be- gleiteten die Teilnehmenden bei Besuchen von Gewächshaus- betrieben vor Ort. Darüber hinaus wurden „capacity building“ Workshops, beispielsweise zum wissenschaftlichen Schrei- ben und Publizieren, angeboten – ebenso wie ein vielfältiges Abend- und Kulturprogramm. „Die rege Teilnahme über die komplette Woche, das große Interesse und die aufregenden Diskussionen während und nach den Vorträgen sowie das überaus positive Feedback von Teilnehmenden und Dozierenden zeigen den Erfolg der Ver- anstaltung – sowohl inhaltlich als auch organisatorisch. Das wird hoffentlich auch im kommenden Jahr bei der nächsten ZuGAbe-Summerschool an der Hochschule Geisenheim der Fall sein“, so das Fazit von Dr. Evelyn Dimkou, der Zuständigen für die Organisation der ZuGAbe-Summer School seitens der Hochschule Geisenheim. „Die Summer School war eine tolle Gelegenheit, mit interes- santen Leuten in Kontakt zu kommen, die absolute Spitze in ihren Fachbereichen sind und ihr Wissen mit uns teilen wollten! Für mich hat es sich definitiv gelohnt und ich empfand es als eine gute Mischung aus Urlaub und Schulbesuch. Ich kann es nur jedem empfehlen und freue mich schon auf das nächste Jahr, wenn die Summer-School dann bei uns stattfindet“, er- gänzt Ruven Gierholz, Gartenbau-Student an der Hochschule Geisenheim. Auch Denissa Avdouli, Bachlor-Studentin der Ag- rarwissenschaften an der UTH zieht ein positives Resümee: “This year‘s summer school was amazing! The people invited talked about a wide range of topics that highlighted the poten- tial greenhouse technology holds. The overall experience was splendid. I totally recommend people who are interested in the field to attend it!” Das ZuGAbe-Projekt – Produktivität, Zukunftsfähigkeit und Um- weltverträglichkeit geschützter Anbauverfahren – ist eine bila- terale Lehr- und Forschungskooperation zwischen der Hoch- schule Geisenheim und der UTH, die sich auf verschiedene Aspekte des geschützten Anbaus fokussiert und Maßnahmen wie Austauschprogramme, Stipendien, Gastvorträge, Work- shops und Summer Schools initiiert. Das dreijährige Projekt ist vom Deutschen Akademischen Austauschdienst (DAAD) aus Mitteln des Auswertigen Amts gefördert. Projekteiter ist Dr. Johannes Max vom Institut für Bodenkunde und Pflanzener- nährung der Hochschule Geisenheim. Projektverantwortlicher für die griechische Seite ist Prof. Nikolaos Katsoulas aus dem Department for Agriculture Crop Production and Rural Environ- ment der UTH. Zuständig für die Koordination ist Dr. Evelyn Dim- kou vom Institut für Bodenkunde und Pflanzenernährung der Hochschule Geisenheim. < Weitere Informationen unter: http://eclass.uth.gr/eclass/courses/SGEA254/ 21

AUS FORSCHUNG UND ENTWICKLUNG Geisenheimer Forschungsforum 2018 im Zeichen von Information und Austausch Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aller Forschungsbereiche der Hochschule Geisenheim präsentierten Ausschnitte aus ihrer Arbeit >> Das Geisenheimer Forschungsforum brachte fragen zeigten eine hohe theoretische Kauf- und Zahlungs- am 11. und 12. Oktober 2018 Wissenschaft- bereitschaft für nachhaltige Produkte – diese spiegele sich lerinnen und Wissenschaftler aller Forschungsbereiche aber nicht in den Umsatzzahlen wider. Die Teilnehmerinnen der Hochschule zusammen. Die zweitätige Veranstaltung und Teilnehmer diskutierten hier verschiedene Lösungsan- stand im Zeichen von Information und Austausch. „Wir sätze. sind hier, um Synergien zu entdecken und diese künftig zu nutzen“, so Prof. Dr. Annette Reineke, Vizepräsidentin For- Digitalisierung und Technik schung, zu Beginn. Auch Hochschulpräsident Prof. Dr. Hans Modellierung, Simulation und die Digitalisierung der Wein- Reiner Schultz betonte in seiner Begrüßung den Wunsch wirtschaft sowie der Technik, speziell im Wein- und Gar- und die Notwendigkeit, Synergien zu schaffen. Speziell tenbau, standen am Nachmittag des ersten Forumstags im jüngere Forschungsbereiche wie die Lebensmittelsicher- Fokus. Die Vorträge und die anschließende Diskussion zeig- heit oder Frischproduktlogistik böten zahlreiche Anknüp- ten deutlich den wachsenden Einsatz von und steigenden fungspunkte. Bedarf an intelligenten Sensor- und Prognosemodellen. Es sei auch vor diesem Hintergrund entscheidend, die Digitali- Um die bereits bestehenden Verbindungen zwischen den sierung in der Lehre zu etablieren sowie die Daten- und Digi- einzelnen Instituten auch den Zuhörern sichtbar zu machen, talkompetenz von Studierenden zu fördern. fand das Forschungsforum 2018 in neuem Format statt. Hatten sich in den letzten Forschungsforen in den Jahren Landschaft und urbane Räume vor beziehungsweise nach der Gründung der Hochschule Der Transfer wissenschaftlicher Erkenntnisse in die Praxis Geisenheim noch alle Institute oder Professuren mit ihren fand auch bei der Vorstellung von Projekten aus dem Be- Projekten unabhängig voneinander präsentiert, wurden Pro- reich Landschaft und urbane Räume besondere Beachtung. jekte und Visionen in diesem Jahr bereichsübergreifend vor- Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Hochschule gestellt. Geisenheim erforschen das Nutzungsverhalten von Men- schen in Freiräumen, entwickeln derzeit eine Methodik zur Klimawandel und Sonderkulturen Evaluierung der städtischen Freiraumgestaltung und betrei- Die globalen und regionalen Auswirkungen des Klimawan- ben vermehrt Wirkungsforschung. Speziell in der Kulturland- dels und dessen Einfluss auf Böden, Ökosysteme, Gemüse, schaftsentwicklung ergeben sich daneben Schnittmengen Obst und Wein standen im Fokus der ersten Session. Die mit den Bereichen Ökologie und Weinbau. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler stellten unter anderem die ersten Ergebnisse aus den Geisenheimer FA- Züchtung und genetische Ressourcen CE-Anlagen und des Projekts CH4ScarabDetect vor. Sie ga- Gewissermaßen als Zirkelschluss zur ersten Session des ben Einblicke in das EU-Projekt GoodBerry und in Projekte zu Tages beschäftigten sich die Wissenschaftlerinnen und Prognosemodellen im Kontext von Bewässerungsstrategien Wissenschaftler zum Ausklang des Forumstages damit, sowie zu Stoffstromkonzepten zur Einhaltung des 2°-Ziels. inwiefern Züchtung und gezielte Mutagenese Pflanzen Nachhaltige Produktion hervorbringen können, die auch unter den zu erwartenden veränderten klimatischen Bedingungen hohe Qualität und Die folgende Session rund um Nachhaltigkeit in Produktion, Erträge bringen. Thema war zudem die züchterische Verän- Verwendung und Vermarktung von Zierpflanzen, Lebens- derung von Wuchsformen zur Steigerung der Effizienz in der mitteln und Getränken zeigte diverse Zielkonflikte auf. Um- Produktion. 23

AUS FORSCHUNG UND ENTWICKLUNG rungen im Elementgehalt sowie verschiedene chemometri- der Hochschule Geisenheim sind von jeher visionär; schon die sche Verfahren. Speziell in der Analytik verfüge die Hochschu- Arbeit an den Vorgängerinstitutionen zielte auf zentrale Zie- le Geisenheim über eine enorme Bandbreite an Methoden, die le der United Nations Sustainable Development Goals ab, die in der deutschen Hochschullandschaft ihres Gleichen suche. 2015 beschlossen wurden. Wesentlich sei auch deshalb, so Moderne Analytik und innovative Technologien seien große die einhellige Meinung, den Wissens- und Technologietrans- Stärken des Standorts, so die Expertinnen und Experten. fer in die Branchen weiter zu intensivieren. Das Geisenheimer Forschungsforum soll künftig in einen regelmäßigen Turnus Geisenheimer Forschungsfazit überführt und abgeleitete Formate als regelmäßige Plattfor- < Die Vortragenden der Session Züch- tung und geneti- sche Ressourcen mit Prof. Dr. Eckhard Jedicke (2.v.r.) aus der Session Land- schaft und urbane Räume Die Vortragenden der Session Märkte, Logistik und Ökonomie Die Teilnehmenden des Geisenheimer Forschungsforums be- men für Information und Austausch geschaffen werden. tonten im Abschlussplenum, wie wichtig es sei, das Gesamt- paket an Forschungsansätzen und Projekten zu stärken. Die an der Hochschule Geisenheim vorhandene Methodenkom- petenz gepaart mit der bestehenden Infrastruktur, die es er- mögliche, z. B. Versuche aus Klimakammern in Feldversuche zu übertragen, sei einmalig. Die Forschungsschwerpunkte Poster-Speed-Präsentation am Abend des ersten Tages Die Vortragenden der Session Klima- wandel und Sonderkulturen Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus der Session Inhaltsstoffe, Produktqualität und -sicherheit Referentinnen und Referenden zum Thema Nachhaltige Produktion 25

AUS FORSCHUNG UND ENTWICKLUNG Veranstaltung Strategische Karriereplanung für Promovierende Wissenschaft oder Wirtschaft? Angestellt oder doch der eigene Chef? >> Am 30. August 2018 fand in der Aula der Hoch- ternational Giessen Graduate Centre for the Life-Sciences die schule Geisenheim eine gemeinsame Veran- Möglichkeit, sich den Anwesenden vorzustellen. Als langjäh- staltung der Graduiertenschule der Hochschule Geisenheim riger Partner war den Promovierenden das Angebot des an und der Promotionsplattform Geisenheim – Gießen – Mar- der Justus-Liebig-Universität Gießen angesiedelten Gradu- burg statt, die sich an Doktorandinnen und Doktoranden iertenzentrums bereits vertraut. Das vielfältige Kursangebot der Hochschule richtete. Die Promovierenden beschäftigten der Marburger Graduiertenschule war den Doktorandinnen sich mit der Frage, was sich an den erfolgreichen Abschluss und Doktoranden jedoch bisher nicht präsent. Ebenso neu der Promotion anschließen wird. Werden sie sich mit einer war der Einblick in die Angebote des Competence Centers eigenen Geschäftsidee selbstständig machen, Professorin Entrepreneurship an der Hochschule Fresenius, die Maximi- oder Professor werden, oder doch eine Stelle in der Industrie lian Faust vorstellte. Das Competence Center richtet sich an annehmen? Interessierte, die eine Ausgründung aus der Hochschule an- Zur strategischen Karriereplanung für Promovierende refe- streben. rierte nach einleitenden, warmen Worten der stellvertreten- Die zahlreichen Eindrücke, die die Doktorandinnen und Dokto- den Vizepräsidentin Forschung, PD Dr. Katrin Kahlen, Dr. Eva randen in den Vorträgen und Programmpunkten gewannen, Reichmann der beruf & leben GbR Bielefeld. Nach dem Vor- konnten abschließend im persönlichen Gespräch be- und trag erhielten die anwesenden Doktorandinnen und Dokto- verarbeitet werden. Die vier Referentinnen und Referenten randen sowie interessierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter standen nicht nur den Promovierenden Rede und Antwort. der Hochschule die Möglichkeit, mit der Referentin im Plen- Bande für weitere Veranstaltungen und einen regen Aus- um zu diskutieren. Nachfragen waren explizit erwünscht. Eva tausch in der Graduiertenförderung wurden geknüpft. Für Reichmann ging gerne auch auf ganz spezifische Anliegen einen gelungenen Start in den Beruf finanziert die Promoti- und Überlegungen zur individuellen Karriereplanung ein. onsplattform Geisenheim – Gießen – Marburg interessierten Im Anschluss nutzten Dr. Christine Berger von der MArburg bei Dr. Eva Reichmann in Nachbereitung der Veranstaltung. University Research Academy und Dr. Martin Blaser vom In- < Promovierenden ein Coaching zum Thema Karriereplanung 27

AUS FORSCHUNG UND ENTWICKLUNG Gefördert durch die GFHG: Statistik- Weiterbildung in nettem Ambiente Ein Beitrag von Doktorandin Deniz Uzman >> Vom 19. bis 23. Februar dieses Jahres fand in werden. Eine Möglichkeit, dennoch aussagekräftige Ergeb- Lissabon ein einwöchiger Kurs zum Thema „In- nisse zu erzielen, bieten sogenannte Mixed Effect Models. troduction to Linear Mixed Effects Models and GLMM with R Das dazu benötigte Know-how geht über die von der Geisen- – Frequentist approaches“ unter der Leitung von Dr. Alain heimer Graduiertenschule angebotenen Statistik-Kurse hin- Zuur und Dr. Elena Ieno statt (Highland Statistics Ltd.). Die aus. Während des Kurses wurden eine Woche lang unter- freundliche Förderung der Gesellschaft zur Förderung der schiedliche Szenarien anhand verschiedenster Datensätze Hochschule Geisenheim (GFHG) ermöglichte mir, an dieser und Beispiele durchgespielt und auf Basis von R die passen- externen Weiterbildung teilzunehmen. den Testverfahren angewandt. Dabei wurden kontinuierliche und binäre sowie Proportions- und Count-Daten analysiert und unter anderem Gauss-, Negativ-binomial- oder Con- way-Maxwell-Verteilungen benutzt, bei genesteten und un- genesteten Datenstrukturen. Datensatz ist also nicht gleich Datensatz und bei jeder Auswertung eines Versuchs sollte gut überlegt sein, welches das passende Analyse-Verfahren ist. Der Aspekt der Auswertung sollte auch schon bei der Ver- suchskonzeption eine Rolle spielen. Der Fokus des Kurses lag auf den komplexen statistischen Auswertungsverfahren, die vor allem in Bereichen der Ökolo- gie und Freilandversuchen benötigt werden. Anders als bei standardisierten Laborversuchen lassen sich bei Freilandstu- dien die Versuchsbedingungen nur bedingt kontrollieren und für die korrekte Auswertung muss dem vermehrten „Hinter- grundrauschen“ Rechnung getragen werden. Oft erfüllen die Daten auch nicht die herkömmlichen Voraussetzungen für Basis-Tests wie die Varianzanalyse und es muss mit den ver- Insgesamt stellte der geförderte Kurs eine optimale Ergän- schiedensten Formen von Datenverteilungen umgegangen zung zum Angebot der Graduiertenschule dar und lieferte die Basis, um die Daten, die innerhalb des Geisenheimer PromES- SinG-Forschungsprojekts in verschiedenen Freilandversu- chen erhoben wurden, präzise auswerten zu können. Die an- geeigneten Methoden bilden die Grundlage für die Publikation der Forschungsergebnisse in international renommierten Fachzeitschriften. Neben intensiver Statistik blieb dennoch ein wenig Zeit, um die portugiesische Hauptstadt bei früh- lingshaften Temperaturen und Sonnenschein zu erkunden und das erlernte Wissen bei einem Glas Wein und einem typi- schen Fischgericht zu rekapitulieren. < 29

AUS FORSCHUNG UND ENTWICKLUNG BEL-Förderung: Hochschule Geisenheim erhält 45.000 Euro Einfluss des Klimawandels auf die Interaktion von Schädlingen mit ihren Kulturpflanzen als Forschungsthema eines Verbundprojekts mit dem JKI Dossenheim >> Das Institut für Phytomedizin der Hochschule eingesetzt. Die wichtigsten Störfaktoren in biologischen Sys- Geisenheim hat 45.000 Euro für das Projekt temen, die die chemische Kommunikation von Kulturpflanzen, „Einfluss wesentlicher Faktoren des Klimawandels auf die Schaderregern und deren Antagonisten – und damit auch die Interaktion von Schädlingen mit ihren Kulturpflanzen und darauf beruhenden innovativen Bekämpfungsstrategien – Berücksichtigung der Ergebnisse bei deren Bekämpfung in beeinflussen können, sind Temperaturerhöhung, erhöhte Obst und Weinbau“ eingeworben. Das Bundesministerium Konzentrationen klimawirksamer Gase und die Zunahme von für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) fördert das Ver- reaktiven Sauerstoffspezies. Das Ziel des Forschungsvorha- bundprojekt der Hochschule mit dem Julius Kühn-Institut bens ist die Untersuchung des Einflusses zweier dieser Fak- Dossenheim im Rahmen des Programms zur Innovationsför- toren – Kohlenstoffdioxid und Ozon – auf die Interaktion von derung „Förderung von Innovationen in der Pflanzenproduk- Kulturpflanzen und Schaderregern, bei denen bereits mit Er- tion als Beitrag zum Klimaschutz gemäß Pariser Abkommen folg solche Verfahren angewandt werden oder in Entwicklung (COP 21) und zur Anpassung an Klimaänderungen“ über drei sind. Das Gesamtarbeitsziel des Vorhabens ist die Verbesse- Jahre mit einer Summe von insgesamt 493.387,50 Euro. rung von Pflanzenschutzverfahren in der Praxis. Es werden Der Einfluss des Klimawandels auf innovative Verfahren im tizideinsatz im Weinbau durch eine verbesserte und an zu- Pflanzenschutz, die auf sogenannten Info- oder Semiochemi- künftig erhöhte Kohlenstoffdioxid-Konzentration angepasste kalien (Pheromone, Allelochemikalien) beruhen, ist noch we- Verwirrmethode zu verringern. Darüber hinaus geht es auch nig erforscht. Bei diesen Verfahren werden entweder Sexual- darum, die Anzahl von Neuinfektionen von Obstbäumen mit zwei Schwerpunkte behandelt: Ziel ist zum Einen, den Insek- pheromone von Schädlingen zu deren Verwirrung oder ande- Phytoplasmen durch verbessertes Monitoring und gezielte < re chemische Botenstoffe zum Monitoring oder Massenfang Bekämpfung des Vektors zu reduzieren. Prof. Dr. Annette Reineke in den Wissenschaftlichen Beirat des Julius Kühn-Instituts berufen >> des Instituts für Phytomedizin der Hochschule Die Vizepräsidentin Forschung und Leiterin Geisenheim, Prof. Dr. Annette Reineke, wurde für die Dauer von vier Jahren in den Wissenschaftlichen Beirat des Julius Kühn-Instituts, Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen, (JKI) berufen. Der Wissenschaftliche Beirat setzt sich mehr- heitlich aus international angesehenen Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern aus dem In- und Ausland zusammen. Die Mitglieder werden vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft bestellt. < 31

AUS FORSCHUNG UND ENTWICKLUNG Bakteriologen treffen sich in Portsmouth, New Hampshire USA Ein Bericht von Doktorand Holger Linck >> Etwa eine Autostunde nördlich von Boston, in Method for Phytoplasmas in Gra- der kleinen Hafenstadt Portsmouth, trafen sich pevine and Fruit Trees“ (Linck, H., von 09. bis 12. Juli 2018 Mikrobiologen, Kliniker, Biochemiker, Keil, S., Brändle, F. und Reineke, A.) Entomologen, Pathologen, Tierärzte und Genetiker, um sich mit einem phytopathologischen auf dem 22nd Congress of the International Organization for Thema vertreten. Insbesondere Mycoplasmology über die neuesten Forschungsansätze durch diesen multidisziplinären An- Holger Linck mit Nachwuchs- wissenschaftlern der Iowa State University (USA) und der Univer- sitat Pompeu Fabra ñ Barcelona (Spanien) und -ergebnisse zu Mykoplasmen, Ureaplasmen, Spiroplas- satz gab es einen intensiven wissenschaftlichen Austausch, men und Phytoplasmen auszutauschen. auch über Vorträge und Postersessions hinaus, bei gemein- Neben vielen Beiträgen zu human- und veterinärpathologi- ganisierten „Student and Postdoc Mixer“, bei dem Nach- samen Abendessen, Sightseeingtouren und einem extra or- schen Themen war auch die Hochschule Geisenheim mit der wuchswissenschaftler noch bis spät in die Nacht diskutieren Posterpräsentation „Development of an On-Site Detection konnten. < Posterpräsentation auf der Macrowine 2018 in Zaragossa Ein Beitrag von Doktorandin Melanie Brandt >> Ende Mai hatte ich die Möglichkeit, an der die Macrowine eine perfekte Macrowine 2018 in Zaragossa (Spanien) teilzu- Plattform für die Darstellung nehmen und dort Ergebnisse aus meinem Forschungspro- meiner Forschungsergebnis- jekt als Poster zu präsentieren. Die Macrowine findet alle se. Während der Präsentation meines Posters konnte ich mit zwei Jahre statt und beschäftigt sich mit Makromolekülen anderen Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler disku- und Sekundärmetaboliten in Weintrauben und Wein. 2018 tieren und bekam zusätzlich noch einige Tipps und Hinweise, kamen rund 230 Teilnehmende aus mehr als 20 Ländern zur die ich direkt in der Analytik und Statistik umsetzen konnte. Macrowine. Es wurden 38 Vorträge gehalten und 159 Poster Am letzten Tag konnten wir das Instituto de Ciencias de la Vid präsentiert. y del Vino (ICVV) besuchen. Dies ist eine Forschungseinrich- tung in Rioja, die Forschung in den Bereichen Weinbau und Im Rahmen meiner Promotion untersuche ich den Einfluss des Oenologie betreibt. Klimawandels auf Riesling. Genauer gesagt versuche ich, den Einfluss von Licht und Temperatur auf die Trauben getrennt Mein Besuch der Macrowine gab mir zum einen die Möglich- zu untersuchen. Hierzu habe ich zwischen 2015 und 2017 keit zur Präsentation und Diskussion meiner Resultate. Zum Freilandversuche durchgeführt. Neben den typischen Reife- anderen konnte ich viele neue Kontakte knüpfen und profi- parametern wie Zucker und Säuren konzentriere ich mich vor tiere vom Austausch und neuen Ideen. Bedanken möchte ich allem auf Monoterpene, C13-Norisoprenoide und Polyphenole. mich bei der Gesellschaft zur Förderung der Hochschule Gei- Diese gehören zu den Sekundärmetaboliten, welche zu den senheim (GFHG), welche mich finanziell unterstützt und somit wichtigen Themen auf der Macrowine zählten. Somit bot mir erst diese Reise möglich gemacht hat. < 33

AUS FORSCHUNG UND ENTWICKLUNG Morphometrische Analyse zur Optimie- rung einer Prototyp-Blattform für den Einsatz in virtuellen Pflanzenmodellen Ein Beitrag von Dr. Dominik Schmidt und PD Dr. Katrin Kahlen >> Dieser Beitrag bietet eine kurze Zusammen- Dreidimensionale Daten rücken bei Fragestellungen, die zum fassung der durch die GFGH-geförderte, Beispiel die Pflanze-Licht-Interaktion betreffen, stärker in den Open-Access Publikation. Schmidt, D.; Kahlen, K. Towards Fokus. Dreidimensionale Blatt-Formen werden unter anderem More Realistic Leaf Shapes in Functional-Structural Plant in virtuellen Pflanzenmodellen genutzt. Funktionell-struktu- Models. Symmetry 2018, 10, 278. licensed under Creative relle virtuelle Pflanzenmodelle erlauben die Simulation von Commons Attribution (CC BY) license (http://creativecom- Pflanzenbeständen zur in-silico-Analyse von unterschied- mons.org/licenses/by/4.0/). lichen Pflanze-Umwelt-Interaktionen. Die Pflanzenmorpho- logie und insbesondere die Form der Blätter spielen beim Morphometrische Analysen liefern Maßzahlen zur Beschrei- Einsatz von Lichtmodellen eine zentrale Rolle. Die virtuellen bung der Form oder Gestalt von Objekten, wofür in der Bio- Blätter dienen dabei als virtuelle Licht-Rezeptoren, an denen logie der Begriff Morphologie verwendet wird. In den Pflan- lokale Lichtqualität und -quantität gemessen werden, die zenwissenschaften werden morphologische Daten zur wiederum in das Pflanzenwachstumsmodell eingehen. Damit Charakterisierung und Klassifizierung von Pflanzen oder eignen sich solche Modelle beispielsweise auch für die Unter- einzelnen Pflanzen-Organen genutzt. Bei der Beschreibung suchung von Beschattungseffekten in einem Bestand. von Blättern ist dabei auch eine Betrachtung der Symmet- rie möglich. Für eine morphometrische Analyse ist zunächst Ziel dieser Studie war es, aus mehreren hundert in-situ digita- eine Vermessung der Pflanze notwendig. Der Detailgrad und lisierten Gurkenblättern mit einer dreidimensionalen morpho- die Dimension der Vermessung hängen dabei stark vom ge- metrischen Analyse eine neue, realistischere Prototyp-Blatt- planten Einsatzzweck ab. Zur Klassifizierung von Blättern ist form für das virtuelle Pflanzenmodell L-Cucumber (Kahlen et. in der Regel die zweidimensionale Vermessung ausreichend. al. 2011) abzuleiten. Die originale Prototyp-Blattform, die als Abb. 1: Original Prototyp-Blattform Abb. 2: Digitalisierungs-Schema Abb. 3: Neue Prototyp-Blattform 35

INSTITUT FÜR WEITERBILDUNG Eine große Aufgabe der (Landschafts-)Architekten sei des- halb auch ein gewisses Erwartungsmanagement: Nachhal- tig begrünte Fassaden können in unseren Klimazonen nicht rund um das Jahr perfekt aussehen. Derartige Projekte, die der breiten Öffentlichkeit heute schon bekannt seien, seien vielmehr Kunstwerke – Pflanzen werden hier bei Bedarf ein- fach ausgetauscht. Ein Luxus, den sich Städte und Gemein- den weder ökologisch und ökonomisch in größerem Maß- stab leisten können. Es gehe deshalb in erster Linie darum, langfristig tragfähige Lösungen zu entwickeln und Kunden seriös zu beraten; groß propagierte Projekte, die dann nicht funktionierten, könnten den an sich zukunftsweisenden Ide- en schaden. Lebenswerte, zukunftsfähige Städte benötigen ein ausrei- chen“, so von Birgelen. Die wandgebundenen Fassadenbe- chendes Maß an grüner Infrastruktur. Sie dient der Erholung, grünungssysteme stellen jedoch eine wichtige Ergänzung Luftreinigung und Temperaturregulierung des Stadtklimas zu altbewährten Begrünungen mit wildem Wein und ande- sowie als Lebensraum für Tiere und Pflanzen. Besonders in ren Rankpflanzen, Stadtbäumen und Staudenrabatten dar den hochverdichten Zentren verschmelzen die Grenzen zwi- – die aber wiederum Bodenkontakt brauchen, um ihre Wur- schen der klassischen Hochbau- und Freiflächenplanung zeln zu entwickeln. Neben der Entwicklung innovativer Sys- bei der Gestaltung von neuem urbanen Grün. Entsprechend teme und Technologien gilt es den Experten zufolge des- verändern sich die räumlich-funktionalen und gestalteri- halb, das Bewusstsein von Standplanerinnen, Architekten schen Anforderungen an die Pflanzenverwendung. Die Ex- und nicht zuletzt den Hausbesitzern für dieses komplexe perten sind überzeugt, dass ein Baustein allein nicht reicht, Zusammenspiel zu wecken. Denn die Kombination Pflanze um ausreichend qualitatives Grün in die Städte zu bringen. und Architektur gelingt nicht ohne das Bindeglied Mensch. „Wir werden einen Mix aus verschiedenen Systemen brau- < 37

VEG / ALUMNI ___ Marke Geisenheimer VEG Mitgliedsbeitrag Zum Jahreswechsel wird der Mitgliedsbeitrag der VEG – Gei- senheim Alumni Association e. V. mit 50 Euro für eine Vollmit- gliedschaft fällig. Der Großteil der Mitgliedsbeiträge wird per Lastschriftverfahren im Januar 2019 abgebucht. Zuvor wer- den Sie per E-Mail auf den anstehenden Bankeinzug hinge- wiesen. Um unnötige Rücklastgebühren zu vermeiden, prüfen Sie bitte, ob sich Ihre Bankverbindung geändert hat und wen- den sich hierzu gerne an Heike Fuhrmann in der Geschäfts- stelle des Vereins (geschaeftsstelle@geisenheimer.de, Tel: 06722 – 502 742). Eine selbstständige Überweisung des Mitgliedsbeitrages sollte bitte ebenfalls im Januar 2019 erfolgen, worauf Sie per E-Mail hingewiesen werden. Kostenfreie LinkedIn Premium Mitgliedschaft Über eine Kooperationsvereinbarung steht den Mitgliedern der VEG – Geisenheim Alumni Association e. V. zur besseren Vernetzung ab sofort eine 12-monatige kostenfreie LinkedIn Premium Mitgliedschaft zur Verfügung. Bei Interesse an diesem Angebot erhalten Sie die Zugangsda- ten in der Geschäftsstelle des Vereins unter geschaeftsstel- le@geisenheimer.de oder telefonisch unter 06722 – 502 742. < KURZ NOTIERT Netzwerk- und Alumnitreff am 23. Januar 2019 auf der IPM Essen Sie wissen noch nicht, an welchem Tag Sie zur IPM fahren sollen? Tun Sie dies am 23. Januar 2019, dann können Sie ab 16:30 Uhr am Netzwerk- und Alumnitreff am Stand 3E67 der Hochschule Geisen- heim teilnehmen, Kommilitonen treffen, Geschäftskon- takte vertiefen oder sich einfach in lockerer Runde bei Speisen und Getränken erkundigen, was sich in Geisen- heim alles tut. Bleiben Sie mit uns in Verbindung – wir freuen uns auf Sie! Vortrag: Neue Berufs- und Arbeitsfelder in der Gartengestal- tung und Ausführung VEG-Vorstand Prof. Dr. Stephan Roth-Kleyer lädt gemeinsam mit der VEG – Geisenheim Alumni Association e. V. herzlich zu einem Fachvortrag ein, der sich mit den verändernden Kun- denansprüchen im Bereich Garten- und Landschaftsbau auseinandersetzt und neue innovative Arbeitsweisen vor- stellt. Der kostenfreie Vortrag findet am Samstag, den 19. Ja- nuar 2019, von 10:00 – 14:00 Uhr in der Villa Monrepos im Hör- saal 10, Rüdesheimer Straße 5, statt. Nicht-Studierende mel- den sich bitte in der Geschäftsstelle der VEG – Geisenheim Alumni Association e.V. an (geschaeftsstelle@geisenheimer. de, Tel.: 06722 - 502 742). 39

PERSONALIEN Nachrufe Wir trauern um unseren ehemaligen Kollegen Albert Hillebrand >> Wir gedenken unseres ehemaligen, langjähri- Juli 1988 bis Juli 1999, erfüllte er mit viel Engagement. gen und beliebten Kollegen aus der Infrastruk- Obwohl ihm seine schwere Erkrankung viele Jahre begleitete, tur Albert Paul Hillebrand der am 03. September 2018 nach blieb er immer ein positiv denkender Mensch. Das Lächeln in langer, schwerer Krankheit verstarb. seinem Gesicht, das er sich stets bewahrte, wird immer in Er war ein überaus geschätzter und freundlicher Kollege. seiner Familie. Seine langjährige Aufgabe als Personalratsvorsitzender, von Prof. em. Dr. Dr. h.c. Dietrich Fritz verstorben < Erinnerung bleiben. Unser tief empfundenes Mitgefühl gilt >> Am 5. September 2018 verstarb Prof. em. Dr. Dr. In Anerkennung seiner außerordentlichen Leistungen erhielt h.c. Dietrich Fritz im Alter von 95 Jahren. Fritz lei- Fritz 1988 das Bundesverdienstkreuz am Bande, 1990 die tete ab 1955 das neu gegründete Institut für Gemüsebau der Silberne Verdienst-Medaille des Bayerischen Gärtnereiverban- damaligen Forschungsanstalt Geisenheim. Zuvor studierte er des, 1997 die Staatsmedaille in Silber vom Bayerischen Staats- in Hohenheim und Hannover und promovierte am Institut für ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und Gemüsebau der damaligen TH Hannover. 1961 übernahm er die 1998 die Ehrendoktorwürde der Humboldt-Universität zu Berlin. Leitung des Lehrstuhls für Gemüsebau der damaligen TH Mün- Fritz hat in herausragender Weise die berufsständische Arbeit chen, die er bis zu seiner Emeritierung 1990 innehatte. des Zentralverbandes Gartenbaus insgesamt unterstützt. Da- für wurde ihm u. a. die Ernst-Schröder-Münze verliehen. Im Zentrum seiner Forschungstätigkeit standen die innere und äußere Qualität von Gemüse, das Ausweiten des Gemüsean- Die Hochschule Geisenheim trauert um diesen herausragen- gebotes über Diversifikation und der integrierte Pflanzenbau. den Wissenschaftler. Ihr Mitgefühl gilt seiner Familie und Darüber hinaus widmete er sich wissenschaftlichen Fragen seinen Weggefährten. zur Kultur von Heil- und Gewürzpflanzen und von Speisepilzen. < Neue Mitarbeiterinnen – Neue Mitarbeiter Rahine Aktan Eugen Baun Michaela Bihy Dr. Georg Wolfram Brenner Natalie Buchta-Walther Dipl.-Ing. Dieter Dirlenbach Johanna Haering, M.A. Petra Hunfeld, M.A. Carmen Künkel-Langner Florian Michling Dr. Signe Nelgen Daniel Papsdorf, M.Sc. Yasmin Peters, M.Sc. Jörg Roßberg Infrastruktur IT und Rechenzentrum Finanzen und Controlling Professur für Botanik Professur für Klimafolgenforschung an Sonderkulturen Professur für Baubetrieb, Garten- und Landschaftsbau Sprachenzentrum Professur für Freiraumentwicklung Justiziariat Institut für Mikrobiologie und Biochemie Professur für Marktforschung Professur für Klimafolgenforschung an Sonderkulturen Weiterbildung und Career Service IT und Rechenzentrum Johannes Stephan Wendel, M.Sc. Institut für Technik 41

DIES UND DAS AUSSTELLUNG ZUR WIDERSTANDSBEWEGUNG „WEISSE ROSE“ Gemeinsame Initiative von AStA und Katholischer Hochschulgemeinde Wiesbaden > Zivilcourage, individuelle Verantwortung und demo- kratisches Bewusstsein: Themen, die auch heute ak- tuell sind, waren in der deutschen Geschichte wiederholt von großer Bedeutung. Beispielhaft dafür steht die Widerstands- bewegung „Weiße Rose“, der die gleichnamige Stiftung eine Ausstellung gewidmet hat. von studentischen Musikern begleitet wurde, sowie einer Fi- nissage, die die Möglichkeit zum Austausch mit den Kuratoren der Ausstellung bot, betonten die Organisatoren, dass es auch gerade an der jungen Generation ist, Demokratie zu leben, schützen und gestalten. < Auf Initiative der Katholischen Hochschulgemeinde (KHG) Wies- baden und des Allgemeinen Studierendenausschusses (AStA) der Hochschule Geisenheim war die Ausstellung im Oktober 2018 im Campus-Gebäude der Hochschule zu sehen. Die Aus- stellung informiert über die Weiße Rose und ihren Widerstand gegen die nationalsozialistische Diktatur, indem sie die Entste- hungsgeschichte, Widerstandsaktionen sowie die Zerschla- gung durch die NS-Justiz aufgreift. Ein besonderes Anliegen ist auch, das Vermächtnis der Weißen Rose in der heutigen Zeit wirksam werden zu lassen. Bei einer offiziellen Eröffnung, die BESUCH AUS DEM HOHEN NORDEN Studierende aus Dänemark an unserer Hochschule zu Gast > Vom 04. bis 06. Juni 2018 besuchten Studierende der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Kopen- len, Kanada, China, Japan, Brasilien und Dänemark. Begleitet wurden sie von Prof. Dr. Torben Toldam-Anderson und Prof. Dr. hagen unsere Hochschule. Die 20 Studierenden aus Däne- Nils Arneborg. Geisenheimer Dozenten vermittelten in hoch mark kommen aus den Fachrichtungen Ernährungswissen- komprimierter Form den Stoff in den Fächern Rebsortenkun- schaften, Lebensmitteltechnologie und Agrarwissenschaften de, Rebenzüchtung, Rebenveredlung, Physiologie der Rebe, und trafen sich hier zum Studium der Grundlagen der Sonder- Krankheiten und Schädlinge im Weinbau, Mikrobiologie und kultur Weinbau und der Oenologie. Es war eine wirklich inter- Technologie des Weines. Anschließende Exkursionen brach- national besetzte Gruppe – so kamen Teilnehmerinnen und ten den direkten Bezug zur Praxis und trugen so zur Vertie- Teilnehmer aus Norwegen, Deutschland, Italien, Spanien, Po- fung des Lehrstoffes bei. < 43

DIE HGU IN DEN SOZIALEN MEDIEN DIES UND DAS

TERMINE / IMPRESSUM Impressum PlanG Fotos und Abbildungen: Magazin der Hochschule Geisenheim University und der Titel: Ingrid Wanner VEG – Geisenheim Alumni Association e.V. ISSN 2364-3625 Erscheinungsweise: vierteljährig Auflage: 4.000 Stück Schutzgebühr: 7,50 Euro Rückseite: Erbslöh Geisenheim AG Fotos: Georg Kapehl, Tina Kissinger, Alina-Louise Kramer, Winfried Schönbach Anzeigenverwaltung: Bezugspreis ist im Mitgliedsbeitrag der VEG – Alumni VEG-Geisenheim Alumni Associaton e.V. Association e.V. enthalten info@geisenheimer.de Herausgeber: Gestaltung: Ingrid Wanner, ppsstudios GmbH, Frankfurt Präsident der Hochschule Geisenheim www.pps-studios.com Präsident der VEG – Geisenheim Alumni Association e.V. Druck: Die Druckerei/Onlineprinters GmbH Rudolf-Diesel-Straße 10 D-91413 Neustadt/Aisch Dieses Produkt wurde CO2-neutral gedruckt und unterstützt ein Wasserkraftprojekt in Hamzali, Türkei Redaktion: Robert Lönarz (Leitung) Tina Kissinger (Medien-Referentin, Wissenschaft) Alina-Louise Kramer (Medien-Referentin, Studium) kommunikation@hs-gm.de Mitwirkende: Dr. Christine Becker, Dipl.-Ing. (FH) Simone Böhm, Dr. Evelyn Dimkou, Dr. Sophie Ghvanidze, Prof. Dipl.-Ing. Gerd Helget, Prof. Dr. Claudia Kammann, Gabi Klein, Prof. Dr. Simone Loose, Jens Rüdiger, M.Sc., Prof. Dr. Joachim Schmid, Ariane Sohrab-Magnus, Dipl.-Ing. Dörte Strecke-Ehlers, Prof. Dr. Gergely Szolnoki, Dipl.-Ing. Agr. Sonja Thielemann, Prof. Dr. Andreas Thon, Andrea Wünsch, M.A. Anschrift: Hochschule Geisenheim University Von-Lade-Str. 1, 65366 Geisenheim Abteilung Kommunikation und Hochschulbeziehungen (P4) Telefon 06722 502 788, Telefax 06722 502 740 www.hs-geisenheim.de Mit Namen gekennzeichnete Beiträge geben jeweils die Meinung der Verfasserinnen und Verfasser wieder. 47